Bistec encebollado
Una deliciosa combinacion de tierno bistec y cebollas caramelizadas, impregnada de sabores latinos. La preparacion sencilla en sartén realza los aromas y texturas, creando un plato reconfortante y lleno de sabor para disfrutar en cualquier momento. Una explosion de sabores en cada bocado.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 8 Filetes finos de punta rebanada
- 2 cdas Adobo
- 2 cdas Sazon
- 3 cdas Sofrito
- 1/4 Taza Mojo
- 2 Cebollas amarillas cortadas en rodajas finas
- 1/4 Taza Aceite vegetal
Preparación
En un gran tazon, se mezclan todos los ingredientes excepto el aceite.
Luego, en una sartén grande calentada a fuego medio-alto, se añaden dos filetes y un cuarto de las cebollas cortadas.
Se cocina cada filete durante 3-4 minutos por cada lado, asegurandose de agregar una cucharada de mojo extra si parece seco.
Se revuelven las cebollas a medida que se cocinan para caramelizarlas.
Una vez que los filetes esten cocidos segun el nivel de cocción deseado, se retiran las cebollas y los filetes de la sartén.
Se repite el proceso con el resto de los filetes y las cebollas.
Finalmente, se sirve de inmediato y se disfruta.
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