Bolitas de yuca con queso

Las Bolitas de Yuca con Queso son una delicia tipica de la cocina dominicana. Su exterior crujiente y dorado esconde un relleno cremoso de yuca y queso derretido. Perfectas como aperitivo o para disfrutar en cualquier ocasion. Una combinacion irresistible de sabores.

EntradasDominicanas
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Duración

40 Minutos

Porciones

12

Dificultad

Media

Imagen de la receta Bolitas de yuca con queso

Ingredientes

  1. 300 g Yuca pelada y cortada
  2. 1 Taza Queso rallado
  3. 1 Huevo
  4. 300 ml Aceite para freír
  5. 1 pizca Sal

Preparación

1

Para preparar esta receta, comience cocinando la yuca en una cacerola con agua y sal hasta que este tierna.

2

Una vez cocida, cuele la yuca y reservela.

3

Triturela y mezclela con el queso y el huevo.

4

Forme bolitas pequeñas con la mezcla y frialas en suficiente aceite caliente.

5

Una vez doradas, retire las bolitas del fuego y coloquelas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.

6

Sirva las bolitas calientes acompanadas de la salsa de su preferencia.

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