Bunuelos de viento rellenos
Los bunuelos de viento son comidas tipicas en Guatemala, ideales para celebraciones. Está version rellena les dara un toque especial.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/2 Taza Agua
- 75 g Harina de trigo
- 1 cda Azúcar
- 1 cda Esencia de vainilla
- 2 Huevos
- 1 litro Aceite para freír
- 1 Taza Azúcar
- Azúcar glas
- Cajeta
- 1 Manzana cocida
- 2 cdas Manteca
- 1/2 cdta Sal
Preparación
Para preparar la masa, es necesario tamizar la harina en un recipiente limpio.
En una olla, se debe calentar agua y luego añadir mantequilla, azúcar, sal y vainilla.
Agregar la harina y batir energicamente hasta obtener una masa homogenea.
Después, se deben incorporar los huevos uno a uno, batiendo bien para que se integren completamente.
Luego, dejar reposar la masa durante unos minutos para que se asienten los ingredientes.
En un sartén, se debe calentar aceite suficiente para freír.
Con la masa lista, formar bolitas y freirlas en el aceite caliente hasta que esten doradas por fuera y cocidas por dentro.
Para finalizar, se pueden rellenar las bolitas con chocolate derretido o compota de manzana cocida.
Espolvorear con azúcar glas y canela al gusto antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bunuelos de viento rellenos?
La receta de Bunuelos de viento rellenos lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bunuelos de viento rellenos?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bunuelos de viento rellenos?
Bunuelos de viento rellenos es una receta difícil, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bunuelos de viento rellenos?
Los ingredientes principales son: 1/2 Taza Agua; 75 g Harina de trigo; 1 cda Azúcar; 1 cda Esencia de vainilla; 2 Huevos; 1 litro Aceite para freír.
Comentarios
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