Caldo casero de verduras
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
- 1/2 Apio
- 1 Puerro
- 1/2 Calabacín
- 2 Tomates
- 1 litro Agua
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Las verduras se pelan y se lavan.
Luego, se cortan en trozos pequeños y se colocan en una olla.
Se agrega el agua y se salpimienta.
Se cocina todo durante media hora a fuego lento, después se retira del fuego.
Para utilizar como caldo, se cuela la preparación y se reservan las verduras.
Si se desea congelar, se puede hacer en este momento.
Si se prefiere consumir antes de las comidas, se puede licuar todo junto y servir.
También se puede optar por servir el caldo con las verduras en cuadros.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Caldo casero de verduras?
La receta de Caldo casero de verduras lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Caldo casero de verduras?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Caldo casero de verduras?
Caldo casero de verduras es una receta difícil, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Caldo casero de verduras?
Los ingredientes principales son: 2 Zanahorias; 1 Cebolla; 1/2 Apio; 1 Puerro; 1/2 Calabacín; 2 Tomates.
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