Caldo de chipilin

El caldo de chipilin guatemalteco es una deliciosa receta que se prepara en varios hogares de Guatemala. Su preparacion es bastante sencilla y economica, por lo que siempre sera una opcion para hacer en casa. Aqui te contamos como hacerla.

SopasGuatemaltecas
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Duración

40 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Caldo de chipilin

Ingredientes

  1. 1 Manojo Chipilin
  2. 1 Tomate
  3. 1 Cebolla
  4. 1 litro Agua
  5. 1 pizca Sal

Preparación

1

Para preparar la receta, primero se deben separar las hojas de chipilin de los tallos y luego lavarlas y escurrirlas cuidadosamente.

2

A continuación, se hierve agua en un recipiente y se agregan rodajas finamente cortadas de tomate y cebolla.

3

Una vez que el agua este hirviendo, se añaden las hojas de chipilin y se sazona con sal al gusto.

4

Se deja cocinar por al menos 5 minutos y finalmente se retira del fuego para ser servido.

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