Caldo de frijol blanco
El caldo de frijol blanco es un plato reconfortante que nutre el cuerpo y el alma. Su preparacion sencilla y sus sabores reconfortantes lo convierten en una opcion ideal para los dias frios.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Frijol blanco
- 1 litro Agua
- 4 Tomates
- 1 Cebolla cortada
- 1 Diente Ajo
- 1 pizca Pimienta negra
- Cilantro picado
Preparación
Para preparar esta receta de frijoles, es necesario remojar los frijoles un día antes y luego cocinarlos en una olla con agua durante aproximadamente una hora, o hasta que esten suaves.
Posteriormente, se procede a licuar la mitad de los frijoles y mezclarlos con tomate, ajo, cebolla y caldo de frijol.
Está mezcla se agrega a una olla y se deja hervir a fuego lento durante 5 minutos.
Finalmente, se añaden el resto de los frijoles y cilantro picado, y la preparación está lista para ser servida.
Comentarios
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