Ingredientes
- Agua
- 4 Presas de gallina
- 1 Orégano
- 2 Apios
- 2 Kion
- 1 pizca Sal
- 1/4 kg Fideos grueso
- 3 Papas amarillas
- 4 Huevos duros
- Cebolla china
Preparación
En una olla, cocina las presas de gallina con agua, orégano, apio, kion y sal hasta que hiervan, aproximadamente 15 a 20 minutos.
Anade los fideos gruesos y cocina durante 10 minutos hasta que esten suaves.
Agrega las papas amarillas y cocina otros 10 minutos, permitiendo que se ablanden.
Sirve el caldo en platos individuales, colocando un huevo duro en cada uno y adornando con cebolla china al gusto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Caldo de gallina peruano?
La receta de Caldo de gallina peruano lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Caldo de gallina peruano?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Caldo de gallina peruano?
Caldo de gallina peruano es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Caldo de gallina peruano?
Los ingredientes principales son: Agua; 4 Presas de gallina; 1 Orégano; 2 Apios; 2 Kion; 1 pizca Sal.
Comentarios
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