Caldo de patas de pollo
El caldo de patas de pollo es un platillo reconfortante y lleno de sabor. Con ingredientes simples como zanahorias, apio y cilantro, se logra una mezcla unica que aporta proteinas y nutrientes. Su preparacion es sencilla y seguramente se convertira en un favorito en tu mesa. A disfrutar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Zanahorias
- 2 Cebollas
- 2 Apios
- 5 Ajos
- 8 Patas de pollos
- 4 Laureles
- 2 Tomates maduros
- 4 Cilantros
- 1 pizca Sal
Preparación
En primer lugar, se deben cortar las zanahorias, el apio, el cilantro y la cebolla en partes gruesas, y pelar el tomate, reservando todos estos ingredientes.
Luego, se debe triturar los dientes de ajo con el cilantro, la cebolla y la sal al gusto.
En una olla, se agrega suficiente agua y se incorpora el ajo triturado.
Se cocina a fuego medio y cuando el agua este hirviendo, se agregan las patas de pollo y las verduras picadas anteriormente.
Se corrige la sal segun el gusto y se deja cocinar por aproximadamente 15 minutos.
Una vez listo, se sirve y se está listo para disfrutar de este delicioso platillo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta