Camarones o langostinos al ajillo
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Camarones o langostinos con cascara
- 2 cdas Mantequilla o aceite
- 4 Ajos
- 1/2 Taza Vino blanco
- 1/4 Taza Crema de leche
- 2 Perejiles
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar los camarones al ajillo, se debe comenzar por derretir la mantequilla o calentar el aceite en una sartén.
Luego, se debe picar finamente o machacar el ajo y sofreirlo en la sartén por aproximadamente 1 minuto.
Después, se añade sal y pimienta al gusto a los camarones o langostinos y se colocan en la sartén para cocinar por ambos lados.
Posteriormente, se agrega todo el vino blanco y se deja reducir por la mitad.
Para continuar, se añade la crema de leche y se deja hervir hasta que los camarones esten en su punto.
Una vez listos, se espolvorea con perejil picado finamente.
Finalmente, los camarones al ajillo se sirven acompanados de arroz blanco, patacones y/o ensalada de vegetales.
A disfrutar de está deliciosa preparación!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Camarones o langostinos al ajillo?
La receta de Camarones o langostinos al ajillo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Camarones o langostinos al ajillo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Camarones o langostinos al ajillo?
Camarones o langostinos al ajillo es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Camarones o langostinos al ajillo?
Los ingredientes principales son: 1 kg Camarones o langostinos con cascara; 2 cdas Mantequilla o aceite; 4 Ajos; 1/2 Taza Vino blanco; 1/4 Taza Crema de leche; 2 Perejiles.
Comentarios
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