Camarones rebozados
Los camarones rebozados son una delicia que nos transporta a la costa con cada bocado crujiente y sabroso. Cocidos brevemente, sazonados con limón y especias, y luego envueltos en una capa dorada, son un verdadero placer para el paladar.
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Duración
55 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Camaron con cola
- 20 ml Jugo de limón
- 15 g Sal
- 1 pizca Pimienta molida
- 40 g Harina de trigo
- 10 ml Vinagre
- 2 Huevos
- Aceite
- 1 Hoja Laurel
- 1 pizca Pimienta en grano
- 1 litro Agua
Preparación
1
Para empezar, se deben cocer los camarones durante 1 minuto en agua hirviendo junto con una hoja de laurel, granos de pimienta y vinagre.
2
Luego, se pelan los camarones y se sazonan con sal, pimienta y jugo de limón.
3
Después, se enharinan y se pasan por huevo batido.
4
Para terminar, se frien los camarones en una sartén con suficiente grasa caliente.
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