Carne de res asada
Carne de res asada maridada con especias y cocinada a la perfeccion, una receta ideal para disfrutar en cualquier ocasion especial.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 lb Carne de r
- 1 Diente Ajo
- 1 Hoja Laurel
- 1/4 cdta Orégano tostado
- 2 cdtas Vinagre
- 2 cdas Agua
- 4 cdas Cebolla picada
- 2 cdas Vino seco
- 4 cdas Mantequilla
- 1/4 cdta Pimienta negra
- 1 cdta Sal
- 4 cdas Caldo de pollo
Preparación
Para preparar la carne de res asada, comienza adobando la carne con orégano, ajo, vinagre y cebolla, y dejala marinar por 1 o 2 horas.
Después, añade la sal.
Calienta una olla vacia y destapada durante 8-10 minutos, luego agrega la manteca y dora la carne.
Pincha la carne con un cuchillo, añade laurel, agua, vino y pimienta.
Tapar la olla y cocina a presión segun las indicaciones.
Luego, reduce el fuego y cocina la carne durante 30 minutos.
Permite que la presión se libere lentamente.
Finalmente, sirve la carne de res asada en rodajas y disfruta de su exquisito sabor.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Carne de res asada?
La receta de Carne de res asada lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Carne de res asada?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Carne de res asada?
Carne de res asada es una receta difícil, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Carne de res asada?
Los ingredientes principales son: 2 lb Carne de r; 1 Diente Ajo; 1 Hoja Laurel; 1/4 cdta Orégano tostado; 2 cdtas Vinagre; 2 cdas Agua.
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