Cerdo guisado
El cerdo guisado es un platillo delicioso que se cocina al horno por un corto tiempo. Se adoba la carne previamente, se dora en salsa criolla y se le anade un poco de Cuba.
Duración
3 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 lb Carne de cerdo
- 1 cda Aceite
- 1/3 Taza Vino seco
- 1 Taza Caldo de pollo
- 1 Taza Salsa criolla
- Pimienta molida
- 1 pizca Sal
- 1 Cebolla pequeña
Preparación
Cortar la carne de cerdo en trozos y adobar con sal y pimienta.
Saltear la carne en aceite caliente y añadir el vino seco; cocinar durante 2 minutos para reducir el vino.
Incorporar la salsa criolla y el caldo, luego llevar al horno y cocinar hasta que la carne este tierna.
Mientras tanto, cortar la cebolla en rodajas, dorarlas en una sartén
Colocar las rodajas de cebolla sobre la carne al servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Cerdo guisado?
La receta de Cerdo guisado lleva aproximadamente 3 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Cerdo guisado?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cerdo guisado?
Cerdo guisado es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cerdo guisado?
Los ingredientes principales son: 1 lb Carne de cerdo; 1 cda Aceite; 1/3 Taza Vino seco; 1 Taza Caldo de pollo; 1 Taza Salsa criolla; Pimienta molida.
Comentarios
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