Ceviche de corvina
El ceviche de corvina es una deliciosa alternativa llena de sabor y frescura. La combinacion del pescado con limón, cebolla, chile y culantro crea una explosion de sabores que deleitara tu paladar. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasion.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Filete de corvina
- 10 Limones
- 1 Rollo de culantro
- 1 Pimiento chile
- 1 Cebolla mediana
- 180 ml Yin
- 180 ml Soda
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Para preparar ceviche de corvina, se comienza picando el filete en cuadros pequeños y se coloca en un recipiente con el jugo de los 10 limones durante 40 minutos.
2
Luego, se añade la sal, yin y soda, seguido por la cebolla, chile, sal y culantro.
3
Se mezcla todo cuidadosamente y se sirve.
4
Este plato se puede disfrutar acompañado de tortillas o galletas saladas.
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