Chayotes rellenos con pollo
Los chayotes rellenos con pollo son una delicia nutritiva. Los chayotes se cocinan, ahuecan y se rellenan con un guiso de pollo con cebolla, tomates, chile, ajo, culantro, apio y crema de leche. Se finaliza con queso espolvoreado por encima. Una explosion de sabores en cada bocado.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 Chayotes
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Cebolla
- 2 Tomates
- 1 Chile dulce
- 3 Ajos
- 1 Apio
- 1 Cilantro
- 1 Lata Crema de leche
- 1/2 Taza Queso rallado
- Aceite achiotado
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Los chayotes se cocinan en agua con un poco de sal hasta que esten suaves pero firmes.
Luego se cortan por la mitad y se ahuecan.
En una sartén, se sofrien cebolla, tomates, chile y ajo.
Se añade culantro y apio picadito, junto con el pollo cortado en tiras, y se cocina todo por aproximadamente 3 minutos.
Se incorpora la crema de leche y se verifica la sazon, dejando cocinar por unos 5 minutos.
Luego, se rellenan los chayotes con el pollo, se colocan en una fuente y se espolvorea queso por encima.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chayotes rellenos con pollo?
La receta de Chayotes rellenos con pollo lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chayotes rellenos con pollo?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chayotes rellenos con pollo?
Chayotes rellenos con pollo es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chayotes rellenos con pollo?
Los ingredientes principales son: 2 Chayotes; 1 Pechuga de pollo; 1 Cebolla; 2 Tomates; 1 Chile dulce; 3 Ajos.
Comentarios
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