Chop suey con camarones
El Chop suey con camarones es una variante deliciosa y fresca de este platillo. Los camarones se cocinan a la perfeccion en un wok, luego se mezclan con germen de soja, brocolis y cebollitas asadas en una salsa sabrosa de soja, limón y jengibre. Una combinacion crujiente y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
40 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 12 Camarones grandes pelados
- 8 Cebollitas cambray partidas por la mitad
- 1 Taza Brocoli troceado
- 1 Taza Apio rebanado
- 2 Tazas Germen de soya
- 4 cdas Salsa de soya
- 2 cdas Jugo de limón amarillo
- 1/2 cda Jengibre picado finamente
- 2 cdas Vino de arroz
- 1 cda Aceite
Preparación
En un wok con aceite, los camarones previamente salpimentados se cocinan a fuego alto.
Una vez cocidos, se retiran del sartén y se reservan.
En una olla con agua hirviendo y sal se blanquea el germen de soja y los brocolis durante 1 minuto.
En una sartén a fuego alto, se asan las cebollitas hasta que esten doradas.
En un bol grande, se mezcla la salsa de soja con el jugo de limón, el jengibre y el vino de arroz.
Se incorporan todos los ingredientes, se revuelven, se salpimientan y se sirven.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chop suey con camarones?
La receta de Chop suey con camarones lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chop suey con camarones?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chop suey con camarones?
Chop suey con camarones es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chop suey con camarones?
Los ingredientes principales son: 12 Camarones grandes pelados; 8 Cebollitas cambray partidas por la mitad; 1 Taza Brocoli troceado; 1 Taza Apio rebanado; 2 Tazas Germen de soya; 4 cdas Salsa de soya.
Comentarios
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