Chupe de pallares verdes
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 kg Pallares verdes
- 500 g Carne de res en trozos (frita)
- 1 Cebolla, finamente picada
- 2 Choclos peruanos, cortados en trozos
- 1 Zapallo, cortado en trozos
- 1/2 Taza Arroz blanco
- 10 g Camaroncitos chinos
- 1 cdta Orégano
- 3 Huevos
- 2 litros Agua
- 1 pizca Sal
Preparación
En una olla al fuego, se coloca aceite y se añade la cebolla y el ajo para sofreirlos.
Luego se agregan los pallares verdes, el choclo, el zapallo, los camarones y el arroz.
Se añade el agua y se deja cocinar por aproximadamente 20 minutos.
Se sazona con sal y se agrega la leche, los huevos, el orégano y la carne.
Se cocina por 5 minutos más y se sirve bien caliente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chupe de pallares verdes?
La receta de Chupe de pallares verdes lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chupe de pallares verdes?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chupe de pallares verdes?
Chupe de pallares verdes es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chupe de pallares verdes?
Los ingredientes principales son: 1 kg Pallares verdes; 500 g Carne de res en trozos (frita); 1 Cebolla, finamente picada; 2 Choclos peruanos, cortados en trozos; 1 Zapallo, cortado en trozos; 1/2 Taza Arroz blanco.
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