Consome vegetariano

El Consome vegetariano es una alternativa nutritiva y reconfortante, ideal para quienes prefieren no consumir carne. Preparado con verduras frescas y especias aromaticas, este caldo ligero es una deliciosa opcion para mantener una alimentacion balanceada y satisfactoria.

Sopas
(0)

Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Consome vegetariano

Ingredientes

  1. 2 Papas
  2. 4 Zanahorias
  3. 1 Cebolla
  4. 1 Acelga
  5. 4 Apios
  6. 1 Taza Habas tiernas
  7. 1 litro Caldo de pollo
  8. 2 Tomates
  9. 2 Ajos
  10. 1 pizca Sal
  11. Perejil
  12. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

En primer lugar, se debe poner a hervir el consome en una olla grande.

2

Mientras hierve, se deben cortar todos los demas ingredientes en cubos de tamaño mediano a chico.

3

Una vez que el consome suelte a hervir, se deben añadir todas las verduras y sazonar con sal al gusto.

4

El consome estara listo cuando las habas y las papas esten tiernas.

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