Corazon a la Plancha

Los corazones se deben preparar con anticipacion, marinandolos con cebolla, vinagre, ajo y sal durante un día.

Luego, en una licuadora, se mezcla media taza de aceite con cilantro, ajo y sal al gusto.

Se ensartan los trozos de corazon en los palillos para asar y se cubren con la mezcla preparada.

Posteriormente, se colocan las brochetas en una plancha caliente y se doran bien por ambos lados.

Así tendras un platillo delicioso y diferente para disfrutar.