Crema de ajo porro
La crema de ajo porro y papas es una deliciosa opcion para disfrutar en cualquier epoca del ano. Su cremosidad y suculento sabor la convierten en una receta irresistible. Prepararla es sencillo, basta con sofreir los ingredientes, cocinarlos y luego procesarlos hasta lograr la textura deseada. Una delicia para disfrutar en familia.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Ajo porros
- 1 Cebolla, cortada en trocitos
- 2 Papas, cortada en cubos
- 3 Tazas Consomé de pollo
- 2 cdas Manteca
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Los ajos porros se lavan y cortan en ruedas.
Luego, se derrite la mantequilla en una olla y se sofrie la cebolla y el ajo porro hasta que esten marchitos.
A continuación, se añade el consome y las papas, sazonando con sal y pimienta, y se cocinan hasta que las papas esten blandas.
Se reserva un poco del ajo porro y se vierte el resto de la sopa en la licuadora para procesar hasta lograr una textura cremosa.
Después, se devuelve la crema a la olla para cocinarla nuevamente.
Se ajusta el sabor y se cocina unos minutos más.
Finalmente, se sirve la crema decorada con los ajos porros reservados.
A disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de ajo porro?
La receta de Crema de ajo porro lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de ajo porro?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de ajo porro?
Crema de ajo porro es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de ajo porro?
Los ingredientes principales son: 3 Ajo porros; 1 Cebolla, cortada en trocitos; 2 Papas, cortada en cubos; 3 Tazas Consomé de pollo; 2 cdas Manteca; 1 pizca Sal.
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