Crema de elote
La crema de elote es una mezcla exquisita de dulzura y calidez. El toque de ajo y cebolla se fusiona con la suavidad del elote, creando un sabor reconfortante. Perfecta para compartir con seres queridos y disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Granos de elote cocido
- 50 g Cuadritos fritos de pan
- 50 g Manteca
- 1 litro Caldo de pollo
- 1/2 litro Leche entera
- 1 Taza Granos de elote para adornar
- 2 cdas Harina de trigo
- 1 cda Cebolla picada
- 1 Tronco de apio picado
Preparación
Para preparar la crema de elote, se comienza por acitronar la cebolla y el ajo en mantequilla.
Luego, se agrega la harina y se permite que se dore ligeramente.
A continuación, se incorporan los granos de elote licuados con la leche, revolviendo constantemente.
Después, se añade el caldo de pollo y se deja hervir durante cinco minutos.
Una vez transcurrido ese tiempo, se retira la crema del fuego y se cuela.
Para servir, se puede acompañar con pan frito y algunos granos de elote.
Una deliciosa opcion para disfrutar en cualquier ocasion!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de elote?
La receta de Crema de elote lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de elote?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de elote?
Crema de elote es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de elote?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Granos de elote cocido; 50 g Cuadritos fritos de pan; 50 g Manteca; 1 litro Caldo de pollo; 1/2 litro Leche entera; 1 Taza Granos de elote para adornar.
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