Crema de tomate
Una deliciosa crema de tomate hecha con ingredientes frescos y sabores exoticos, perfecta para sorprender a tus invitados. Una receta sencilla y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasion. Aromatica, suave y reconfortante, ideal para cualquier estacion del ano. Disfruta de está delicia en tu mesa.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Ajo
- 1 Cebolla
- 30 g Manteca
- 3 cdas Puré de tomate concentrado
- 1 cdta Azúcar
- 700 g Tomat
- 500 ml Caldo de verdura
- 1 cdta Sal
- 1 cdta Albahaca picada
- 100 g Crema fresca
Preparación
Para preparar la salsa de tomate, comienza picando el diente de ajo y la cebolla en la procesadora durante 10 segundos.
Luego, agregales mantequilla, concentrado de tomate y azúcar, y sofrie la mezcla a 100 C durante 2 minutos.
Seguido, incorpora el tomate y el caldo de verduras, y cocina todo a 100 C durante 15 minutos.
Después, añade sal, albahaca picada y crema fresca a la mezcla.
Bate todo durante 1 minuto, hasta obtener una salsa cremosa lista para disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de tomate?
La receta de Crema de tomate lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de tomate?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de tomate?
Crema de tomate es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de tomate?
Los ingredientes principales son: 1 Ajo; 1 Cebolla; 30 g Manteca; 3 cdas Puré de tomate concentrado; 1 cdta Azúcar; 700 g Tomat.
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