Crema de verduras
La Crema de Verduras es un plato versatil y reconfortante. Con ingredientes sencillos como calabacines, cebollas, pimientos, zanahorias y patatas, se crea una base sabrosa que se complemente con espinacas. Al procesarlos hasta obtener una crema suave, se disfruta de una explosion de sabores y nutrientes. Puedes personalizarla con tus vegetales favoritos y experimentar con distintas combinaciones de especias. Buen provecho.
Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Calabacines
- 500 g Espinacas cortadas previamente
- 2 Puerros cortados finamente
- 2 Cebollas
- 1 Pimiento rojo
- 2 Zanahorias
- 3 Patatas
- 2 cdtas Sal
- 2 litros Agua
Preparación
Los calabacines, cebollas, pimientos, zanahorias y patatas se lavan, pelan y cortan, luego se reservan.
En una sartén con aceite de oliva, se sofrien las verduras anteriores junto a los puerros.
Después de 5 minutos, se añaden las espinacas, el agua y la sal.
Se cocina a fuego medio hasta que todos los vegetales esten blandos.
Luego se procesan con el agua de cocción hasta obtener una crema homogenea, colandola si es necesario.
Se lleva brevemente al fuego de nuevo, se retira, se sirve y se disfruta.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de verduras?
La receta de Crema de verduras lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de verduras?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de verduras?
Crema de verduras es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de verduras?
Los ingredientes principales son: 3 Calabacines; 500 g Espinacas cortadas previamente; 2 Puerros cortados finamente; 2 Cebollas; 1 Pimiento rojo; 2 Zanahorias.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta