Crema de zanahorias
Está crema suave y reconfortante es ideal para cualquier momento del dia, ofreciendo no solo un sabor delicioso, sino también una gran dosis de bienestar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
- 1 cdta Sal
- 4 Tazas Caldo desgrasado
- 1 Taza Yogur natural
- 1 cda Manteca
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar está deliciosa crema de zanahorias, se comienza pelando las zanahorias y cortandolas en ruedas.
En una cazuela previamente caliente, se agrega la mantequilla, los ajos machacados, la cebolla cortada y las ruedas de zanahoria.
Se sofrie está mezcla durante aproximadamente 3 minutos.
Luego, se cubre todo con el caldo y se añade sal y pimienta al gusto.
Se deja cocer tapado hasta que las zanahorias esten tiernas.
Una vez listo, se retira del fuego y se deja enfriar.
Posteriormente, se bate la preparación hasta obtener una crema fina.
Se agrega el yogur y se bate nuevamente hasta integrarlo por completo.
Finalmente, se sirve la crema en un tazon y se decora con dados de pan frito y perejil picado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de zanahorias?
La receta de Crema de zanahorias lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de zanahorias?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de zanahorias?
Crema de zanahorias es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de zanahorias?
Los ingredientes principales son: 2 Zanahorias; 1 Cebolla; 1 cdta Sal; 4 Tazas Caldo desgrasado; 1 Taza Yogur natural; 1 cda Manteca.
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