Cuello de cordero al horno
El cuello de cordero al horno es una deliciosa y economica opcion para disfrutar en familia. La mezcla de especias se impregna en la carne y las papas, creando un plato reconfortante y lleno de sabor al hornearlo a la perfeccion. Un festin para los amantes de la cocina casera.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 kg Cuellos de cordero
- 1/2 kg Papa
- 1 cdta Romero
- 1 cdta Tomillo
- 1 cdta Orégano
- 1 cdta Ajo en polvo
- 2 cdtas Sal
- 1 cdta Pimienta negra molida
Preparación
En un recipiente grande, coloque todos los ingredientes y mezcle bien.
Anada los trozos de carne y asegurese de que esten bien rebozados.
Coloque los gajos de papas en una bandeja para horno y espolvoreelos con sal.
Al cocinarlos debajo de la carne, absorberan los sabores de las especias.
Acomode encima los trozos de carne y lleve al horno precalentado a 190-200C.
Cocine hasta que la carne este dorada o al pincharla con una aguja y salga un líquido transparente.
Que disfruten su comida!
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