Dulce de cartola
El dulce de cartola es un postre brasileño que fusiona influencias indígenas, portuguesas y africanas. Se prepara con plátanos rebanados, queso fundido, azúcar y canela, resaltando sabores cálidos y reconfortantes en cada bocado.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Plátanos maduros
- 20 g Manteca
- 80 g Queso mantequilla
- 2 cdas Canela en polvo
- 30 g Azúcar morena
Preparación
1
Los plátanos se cortan en rebanadas.
2
Luego, se derrite la mantequilla en una sartén y se colocan las rebanadas de plátano para dorarlas ligeramente.
3
Después, se añade el queso cortado en trozos y se deja fundir.
4
Una vez listo, se retira la sartén del fuego y se espolvorea azúcar y canela por encima.
5
Finalmente, se sirve la preparación bien caliente.
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