El sancochado de res

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Duración

55 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta El sancochado de res

Ingredientes

  1. 1 kg Carne de r
  2. 250 g Yuca
  3. 2 Apios
  4. 2 Nabos
  5. 2 Zanahorias
  6. Choclo
  7. Repollo
  8. Orégano
  9. Zapallo
  10. Arroz blanco
  11. Perejil
  12. 1 pizca Sal
  13. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

En una olla, se colocan los nabos, col, choclos, apios, papas, carne, pimienta, sal al gusto y un poco de orégano.

2

Se cocina por media hora.

3

Después se añaden el zapallo, zanahorias, trozos de yuca y un poco más de sal, cocinando por 15 minutos adicionales.

4

A continuación, se agrega el arroz y se cocina por 5 minutos más.

5

Se sirve bien caliente.

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