Ingredientes
- 1/4 kg Poroto
- 1/2 kg Aguja
- 4 Papas
- 1/2 Zapallo
- 3 Zanahorias
- 2 Cebollas
- 1 Tomate
- 2 Nabos
- 1 Taza Arroz blanco
- 1 pizca Sal
- Perejil picado
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
La preparación comienza hirviendo la aguja hasta que este cocida.
Luego, se retira del fuego y se corta en trozos.
A continuación, se coloca la carne en una cacerola junto con las papas, el zapallo, las zanahorias, los porotos previamente remojados, las cebollas, el tomate, los nabos y el arroz.
Se agrega sal y pimienta al gusto y se hierve a fuego lento hasta que la preparación se espese.
Por ultimo, se sirve espolvoreando perejil picado por encima.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Puchero criollo?
La receta de Puchero criollo lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Puchero criollo?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Puchero criollo?
Puchero criollo es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Puchero criollo?
Los ingredientes principales son: 1/4 kg Poroto; 1/2 kg Aguja; 4 Papas; 1/2 Zapallo; 3 Zanahorias; 2 Cebollas.
Comentarios
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