Filet con ensalada de repollo

Poner en 1 bowl 3 huevos, ajo y perejil picado chiquito. Agrega el pescado a la mezcna y deja maserando.

Mientras vamos a picar el repollo.

Luego le agregamos perejil picado, aceite, vinagre y sal cantidad necesaria.

Lo mezclamos y lp reservamos

Ahora vamos a rebozar el pescado con pan rallado o rebozador.

Recuerden revozarlo de ambos lados.

Ahora pongan suficiente aceite a calentar para freír el pescado.

Freír el pescado de ambos lados.

Cuando lo hayas hecho lo retiras.

Y lo pones en una bandeja con servilletas para que seque.

Ahora servimos el pescado y la ensalada con 1 rodaja de limón. Y a disfrutar