Filete de pescado con camarones y bechamel
Una receta deliciosa de Filete de pescado con camarones y bechamel, perfecta para una cena elegante con mucho sabor.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 400 g Filete de pescado
- 1 Limón
- 1 Cebolla
- 200 g Gamba
- 100 g Queso amarillo
- 1 Taza Salsa bechamel
- 70 g Manteca
- 70 g Harina de trigo
- 500 ml Leche entera
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Los camarones y los filetes de pescado se salpimentan.
Luego, los filetes se adoban con jugo de limón y se dejan reposar durante 2 horas.
Se coloca la mitad de los filetes de pescado en un recipiente para hornear, seguido de cebolla, camarones, queso y se cubre con el resto de los filetes.
Se prepara la salsa bechamel en una cazuela a fuego lento, utilizando mantequilla, harina, leche, sal, nuez moscada y pimienta.
Luego, se cubren los filetes con la salsa bechamel y se hornean a 180C por 20 minutos.
Para gratinar, se añade queso rallado y se aumenta la temperatura a 220C por 5 minutos.
Si no se desea gratinar, se decora con perejil al emplatar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Filete de pescado con camarones y bechamel?
La receta de Filete de pescado con camarones y bechamel lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Filete de pescado con camarones y bechamel?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Filete de pescado con camarones y bechamel?
Filete de pescado con camarones y bechamel es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Filete de pescado con camarones y bechamel?
Los ingredientes principales son: 400 g Filete de pescado; 1 Limón; 1 Cebolla; 200 g Gamba; 100 g Queso amarillo; 1 Taza Salsa bechamel.
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