Fondue de quesos
Una elaboracion muy acertada para todos aquellos amantes del queso, la fondue de quesos es una deliciosa opcion para disfrutar en reuniones o cenas especiales.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Vino blanco seco
- 400 g Queso colonia de rocha
- 200 g Queso dambo ahumado
- 200 g Queso dambo
- 2 cdas Jugo de limón
- 2 cdtas Almidón de maíz
- 50 cl Crema de leche
- 1/2 cdta Nuez moscada
- 1 Diente Ajo
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En primer lugar, se frota el ajo dentro de la olla de fondue.
Luego, se vierte el vino blanco y el jugo de limón en la olla y se enciende el quemador, calentando la mezcla sin que hierva.
Posteriormente, se diluye la maicena en una taza con la crema y se reduce el fuego para agregar está mezcla, removiendo constantemente para evitar la formacion de grumos.
Después, se ralla el queso y se añade a la olla, continuando con la mezcla constante mediante movimientos en forma de ocho con una cuchara de madera.
Se sazona con nuez moscada y pimienta al gusto, ajustando la consistencia con más vino o queso si es necesario.
Para finalizar, se lleva la olla a la mesa sobre su quemador para mantener el calor y disfrutar de la deliciosa fondue.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Fondue de quesos?
La receta de Fondue de quesos lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Fondue de quesos?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Fondue de quesos?
Fondue de quesos es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fondue de quesos?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Vino blanco seco; 400 g Queso colonia de rocha; 200 g Queso dambo ahumado; 200 g Queso dambo; 2 cdas Jugo de limón; 2 cdtas Almidón de maíz.
Comentarios
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