Lomo de cordero en salsa
El lomo de cordero en salsa es una exquisita opcion para deleitar tus sentidos. La combinacion de sabores en la salsa arabe realza la jugosidad y ternura de la carne, creando una experiencia gastronomica unica.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 4 Porciones de lomo de cordero
- Diente Ajo
- 1 Naranja
- 2 cdas Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 Taza Puré de tomate concentrado
- 1 cda Miel
- 1/2 Taza Cebollinos cortados
- 1/2 cdta Canela en polvo
- 3 cdas Vino seco
Preparación
Para preparar esta receta, debes empezar salpimentando las porciones de lomo.
A continuación, corta los dientes de ajo en lascas finas y unelos al jugo de naranja para crear una marinada.
Deja que las porciones de lomo se marinen en está mezcla durante al menos 30 minutos.
Mientras tanto, puedes preparar la salsa con los ingredientes mencionados anteriormente y reservarla para más adelante.
Luego, dora las porciones de lomo en aceite caliente y cocinalas en la salsa que preparaste anteriormente utilizando el aceite restante.
Precalienta el horno a 200 C y coloca las porciones de lomo en una bandeja para hornear.
Cocina en el horno durante aproximadamente 20 minutos o hasta que las piezas esten tiernas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Lomo de cordero en salsa?
La receta de Lomo de cordero en salsa lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Lomo de cordero en salsa?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Lomo de cordero en salsa?
Lomo de cordero en salsa es una receta difícil, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lomo de cordero en salsa?
Los ingredientes principales son: 4 Porciones de lomo de cordero; Diente Ajo; 1 Naranja; 2 cdas Aceite; 1 pizca Sal; 1 Taza Puré de tomate concentrado.
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