Lomo de cordero en salsa

El lomo de cordero en salsa es una exquisita opcion para deleitar tus sentidos. La combinacion de sabores en la salsa arabe realza la jugosidad y ternura de la carne, creando una experiencia gastronomica unica.

Platos principalesCubanas
(0)

Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Lomo de cordero en salsa

Ingredientes

  1. 4 Porciones de lomo de cordero
  2. Diente Ajo
  3. 1 Naranja
  4. 2 cdas Aceite
  5. 1 pizca Sal
  6. 1 Taza Puré de tomate concentrado
  7. 1 cda Miel
  8. 1/2 Taza Cebollinos cortados
  9. 1/2 cdta Canela en polvo
  10. 3 cdas Vino seco

Preparación

1

Para preparar esta receta, debes empezar salpimentando las porciones de lomo.

2

A continuación, corta los dientes de ajo en lascas finas y unelos al jugo de naranja para crear una marinada.

3

Deja que las porciones de lomo se marinen en está mezcla durante al menos 30 minutos.

4

Mientras tanto, puedes preparar la salsa con los ingredientes mencionados anteriormente y reservarla para más adelante.

5

Luego, dora las porciones de lomo en aceite caliente y cocinalas en la salsa que preparaste anteriormente utilizando el aceite restante.

6

Precalienta el horno a 200 C y coloca las porciones de lomo en una bandeja para hornear.

7

Cocina en el horno durante aproximadamente 20 minutos o hasta que las piezas esten tiernas.

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