Milanesa napolitana
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media

Ingredientes
- Filete de carne
- Perejil
- 3 Huevos
- 2 Ajos
- 1 Cebolla
- 1 Tomate
- Puré de tomate concentrado
- 2 cdas Aceite
- Pan rallado
- Queso mozzarella
Preparación
1
Para preparar esta receta, primero se debe macerar la carne en huevos, ajo, perejil y condimentos durante 10 minutos.
2
Mientras tanto, se puede cocinar la cebolla, tomate y ajo en un poco de aceite hasta que esten transparentes.
3
Luego, se agregan los condimentos a está mezcla.
4
Después, se añade el puré de tomate a la preparación y se cocina por 5 minutos.
5
A continuación, se frie el filete de carne previamente empanizado hasta que este dorado.
6
Una vez listo, se agrega la salsa y el queso sobre la carne y se sirve para disfrutarla.
Comentarios
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