Milanesa napolitana

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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Milanesa napolitana

Ingredientes

  1. Filete de carne
  2. Perejil
  3. 3 Huevos
  4. 2 Ajos
  5. 1 Cebolla
  6. 1 Tomate
  7. Puré de tomate concentrado
  8. 2 cdas Aceite
  9. Pan rallado
  10. Queso mozzarella

Preparación

1

Para preparar esta receta, primero se debe macerar la carne en huevos, ajo, perejil y condimentos durante 10 minutos.

2

Mientras tanto, se puede cocinar la cebolla, tomate y ajo en un poco de aceite hasta que esten transparentes.

3

Luego, se agregan los condimentos a está mezcla.

4

Después, se añade el puré de tomate a la preparación y se cocina por 5 minutos.

5

A continuación, se frie el filete de carne previamente empanizado hasta que este dorado.

6

Una vez listo, se agrega la salsa y el queso sobre la carne y se sirve para disfrutarla.

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