Mole de olla mexicano
El Mole de olla mexicano es una sabrosa sopa llena de vegetales y sabores intensos. Una receta reconfortante y tradicional, ideal para disfrutar en dias frios. Los ingredientes se combinan cuidadosamente para crear una explosion de sabor en cada cucharada.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 10 Tazas Agua
- 1/2 kg Zanahoria
- 5 Papas
- 3 Ajos
- 2 Elotes
- 4 Cebollas
- 2 Tuetanos
- 3 cdas Aceite
- 1 Taza Chile guajillo
- 1 pizca Sal
Preparación
En primer lugar, se agrega aceite en una olla y se añaden los tuetanos, cocinándolos durante 5 minutos.
A continuación, se procede a picar las cebollas y el ajo, y se licuan con el chile y medio litro de agua.
Una vez obtenida la mezcla, se vierte en la olla con los tuetanos.
Se pican las cebollas, las papas y las zanahorias, y se añaden a la olla junto con los elotes y 2 litros más de agua.
Se cocina a fuego medio durante 1 hora, agregando sal al gusto pasados 30 minutos de cocción.
El platillo se sirve bien caliente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Mole de olla mexicano?
La receta de Mole de olla mexicano lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Mole de olla mexicano?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mole de olla mexicano?
Mole de olla mexicano es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mole de olla mexicano?
Los ingredientes principales son: 10 Tazas Agua; 1/2 kg Zanahoria; 5 Papas; 3 Ajos; 2 Elotes; 4 Cebollas.
Comentarios
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