Natilla de maracuyá de brasil
La natilla de maracuyá, un postre brasileño, combina la crema suave con la acidez y el aroma tropical de la fruta, logrando un sabor refrescante y exótico que cautiva los sentidos.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 litro Leche entera
- 1 Taza Jugo de maracuya
- 300 g Fécula de maíz
- 8 cdas Azúcar morena
- 2 Cortezas de canela
Preparación
Primero, se disuelve la fécula de maíz en 1 taza de leche y se reserva.
Después, se ponen a hervir 3 tazas de leche con el azúcar.
Luego, se añaden la mezcla de fécula de maíz y las cortezas de canela, y se cocina a fuego bajo removiendo constantemente por unos 7 minutos.
Posteriormente, se incorpora el jugo de maracuyá, sin dejar de remover y continuar cocinando por 5 minutos más.
Una vez listo, se retira del fuego y se vierte sobre un envase para enfriar.
Finalmente, una vez que se ha enfriado, se lleva a la heladera.
Se puede servir bien fría sola o acompañada con salsa de maracuyá.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta