Noodles con tofu
Los Noodles con tofu son una deliciosa combinacion de sabores y texturas. El tofu aporta proteina y las verduras frescas anaden color y nutrientes. El resultado final es un platillo reconfortante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en cualquier momento del dia. Una excelente opcion para variar tu menu.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 200 g Tofu
- 1 Cebolla mediana
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento rojo
- 1 Zanahoria
- 250 g Champiñon
- 2 Repollos
- Noodl
Preparación
Para preparar esta receta, primero se deben lavar todas las verduras y cortarlas en cubitos o a la juliana.
Luego, se coloca el aceite de oliva en una sartén y se agrega el tofu, cocinándolo hasta que se dore y luego reservandolo.
Mientras tanto, en una olla con agua hirviendo se deben cocinar los noodles durante 10 minutos.
Luego, se cocinan todas las verduras en la misma sartén donde se doro el tofu, rehogandolas durante tres minutos.
A continuación, se añade el tofu para que se mezcle con los demas ingredientes.
Una vez que los noodles esten listos, se agregan a la sartén y se remueven con el resto de los ingredientes, dorandolos y permitiendo que absorban los sabores.
Por ultimo, se sirve la preparación y! A disfrutar!
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