Pan de especies

El pan de especias, conocido en Costa Rica como pan de olores, combina perfectamente sabores salados y aromaticos. Su preparacion es sencilla, mezclar ingredientes secos, incorporar condimentos y luego hornear. Ideal para acompanar con cremas o dips. Una deliciosa opcion para cualquier momento.

EntradasDe Costa Rica
(0)

Duración

40 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pan de especies

Ingredientes

  1. 2 Tazas Harina de trigo
  2. 1 cda Polvo royal
  3. 1/2 cdta Bicarbonato
  4. 150 g Margarina
  5. 1 Sobre o cubo e consome deshidratado
  6. 1/2 Taza Agua
  7. 1 Cebolla finamente picada
  8. 1 Chile dule picado
  9. 1 Tallo de apio finamente picado
  10. 1/4 Taza Aceitunas verdes fileteada
  11. 150 g Jamón serrano
  12. 150 g Tocineta o tocino
  13. 1/2 Taza Queso rallado
  14. 1 cdta Mostaza

Preparación

1

Precalentar el horno a 300C y preparar una bandeja engrasada y enharinada.

2

Mezclar en un tazon la harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal; agregar la margarina y mezclar hasta obtener grumos, luego incorporar el consome disuelto en agua y amasar.

3

Incorporar queso, jamon, tocino, cebolla, chile, aceitunas, apio y demas ingredientes, y seguir amasando hasta integrar todo.

4

Formar bolitas con la masa, colocarlas en la bandeja y hornear aproximadamente 25 minutos hasta que esten doradas y apetitosas.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta