Pan de Levadura Casero

La levadura se cubre con la harina y se deja reposar durante 10 minutos.

Luego, se mezcla con el agua tibia con sal y se vierte en el centro de la harina, donde se ha hecho un hueco.

Se amasa la mezcla hasta obtener una consistencia homogenea.

Después, se deja reposar la masa en un recipiente cubierto por un repasador en un sitio templado durante 2 horas.

Posteriormente, se coloca la masa en moldes enharinados y se hornea a temperatura moderada.

Para verificar la cocción, se golpea el pan en el fondo; si suena hueco, está listo.

Finalmente, se deja enfriar en el horno con la puerta entreabierta y se recomienda no cortar el pan hasta el día siguiente.