Panza de res en amarillo
La panza de res en amarillo es un platillo tipico de Guatemala elaborado con la panza de res, que combinado con los demas ingredientes dara un resultado que te encantara.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 lb Panza de r
- 1 lb Tomate
- 5 Miltomates
- 1 Cebolla pequeña
- 2 Ajos
- 1 Chile guaque
- 1 Chile pimiento rojo
- Guisquil
- Agua pura
Preparación
Lava la panza de res con abundante agua y cortala en trozos cuadrados medianos. Cuece en un litro de agua hasta que este suave.
Pica todos los ingredientes y frie los dientes de ajo en un sartén con aceite hasta dorar. Agrega los tomates, miltomates, chiles, cebolla y sofrie.
Licua los ingredientes salteados con medio vaso de agua para obtener una salsa espesa. Anade la panza a la olla con la salsa y los vegetales, deja hervir.
Sirve caliente, ajustando la sazon y, si deseas, espesa la salsa con un poco de harina o maicena! Disfruta de este delicioso plato!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Panza de res en amarillo?
La receta de Panza de res en amarillo lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Panza de res en amarillo?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Panza de res en amarillo?
Panza de res en amarillo es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Panza de res en amarillo?
Los ingredientes principales son: 1 lb Panza de r; 1 lb Tomate; 5 Miltomates; 1 Cebolla pequeña; 2 Ajos; 1 Chile guaque.
Comentarios
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