Pescado en salsa de naranja
Una receta simple y sabrosa que combina la frescura del pescado blanco con el sabor citrico de la naranja, todo en una salsa agridulce. Perfecta para una cena especial en casa.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 4 Filetes de pescado blancos
- 2 cdas Aceite vegetal
- 3 cdas Perejil picado
- 2 cdtas Consomé
- 2 Tazas Jugo de naranja
- 2 cdtas Almidón de maíz
- 2 Papas
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta blanca molida
Preparación
Para preparar este delicioso plato, primero se deben adobar los filetes de pescado con sal y pimienta, luego pasarlos por harina y freír en aceite caliente hasta que esten dorados.
Mientras tanto, en una sartén aparte, se debe saltear la cebolla picada con un poco de aceite hasta que este transparente.
Después, se añade el perejil, el consome o caldo en polvo y el jugo de naranja, dejando que todo hierva.
Una vez alcanzado el hervor, se incorpora la fecula de maíz previamente disuelta en agua para espesar la salsa.
Finalmente, se sirven los filetes de pescado banados en la salsa de naranja y se acompanan con las papas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pescado en salsa de naranja?
La receta de Pescado en salsa de naranja lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pescado en salsa de naranja?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pescado en salsa de naranja?
Pescado en salsa de naranja es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pescado en salsa de naranja?
Los ingredientes principales son: 4 Filetes de pescado blancos; 2 cdas Aceite vegetal; 3 cdas Perejil picado; 2 cdtas Consomé; 2 Tazas Jugo de naranja; 2 cdtas Almidón de maíz.
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