Pollo carioca
El pollo carioca es una receta brasileña sencilla y sabrosa, ideal para un almuerzo práctico. Con ingredientes como pechugas, cebollino, zanahorias, vino blanco y especias, resulta en un plato delicioso lleno de sabores tropicales.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Pechugas de pollo deshuesadas
- 3 cdas Mantequilla
- 4 Cebollas de verdeos
- 100 g Zanahorias picadas en tiras
- 1 Taza Vino blanco
- 1 cdta Mostaza
- 1 Estragón
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar este delicioso plato, primero debes cortar las pechugas de pollo en tiras y reservarlas.
Luego, lleva una sartén al fuego y coloca la manteca para derretirla.
Añade el cebollino y rehógalo durante unos minutos.
Incorpora el pollo a la sartén y saltéalo por dos minutos.
Agrega las zanahorias, el vino blanco y sazona con sal, pimienta, estragón y mostaza.
Deja que los sabores se mezclen y se cocinen juntos.
Una vez listo, sirve el pollo acompañado de plátanos empanados y patatas horneadas.
Está combinación de sabores te transportará a un mundo de delicias caseras.
¡Buen provecho!
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