Pollo del pais

El pollo del pais es una deliciosa receta que combina diferentes ingredientes para crear un plato sumamente completo. Con sabores autenticos y representativos de Guatemala, este plato fuerte se destaca en las mesas guatemaltecas.

Platos principalesGuatemaltecas
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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Pollo del pais

Ingredientes

  1. 1 lb Pechuga de pollo
  2. 120 g Arroz blanco
  3. 120 g Ejote
  4. 2 Tomates
  5. 1 Cebolla
  6. 1 Cilantro
  7. 1 Chile dulce
  8. 1 Zanahoria
  9. 1 lb Papa
  10. 1 Sopa de pollo deshidratada
  11. 1 Saborin
  12. 1 Taza Consomé
  13. 1 Guisquil
  14. 1 pizca Sal

Preparación

1

En primer lugar poner a cocinar el pollo en agua hirviendo, durante 20 minutos agregandole sal al gusto, después de cocido reservar

2

Seguidamente lavar y picar el tomate, cilantro, chile dulce, guisquil y ejote, picar la zanahoria y la papa en tres pedazos, la cebolla en tiras finas

3

Cocer el arroz en una taza de agua y agregar la taza de consome junto al saborin

4

Después de cocido agregar todas las verduras, sopa deshidratada y volver a cocer otros10 minutos

5

Servir junto con el pollo

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