Pollo en cacerola
Jugoso pollo cocinado a fuego lento en una deliciosa salsa con jamon, tocino, zanahorias, cebolla y vino blanco. Una autentica delicia para compartir en familia.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 0 lb Manteca
- 1 lb Cebolla
- 2 Zanahorias
- 1 lb Papa
- 0 lb Jamón serrano
- 0 lb Bacon
- 1 Taza Vino blanco
- 1 Taza Caldo de pollo
- 1 Lata Petit pois
Preparación
El pollo se corta en cuartos y se sazona con sal y pimienta.
En una cacerola, se derrite la mantequilla y se frie el pollo hasta que este dorado.
Luego, se añade el jamon, tocino, zanahorias y cebolla, sofriendo todo por unos minutos.
Posteriormente, se agrega el vino y el caldo.
Se tapa la cacerola y se cocina a fuego lento hasta que el pollo este tierno y la salsa espese.
Para finalizar, se incorporan los petit pois y las papas cortadas en bolitas previamente doradas en mantequilla.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pollo en cacerola?
La receta de Pollo en cacerola lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo en cacerola?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo en cacerola?
Pollo en cacerola es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo en cacerola?
Los ingredientes principales son: 1 Pechuga de pollo; 0 lb Manteca; 1 lb Cebolla; 2 Zanahorias; 1 lb Papa; 0 lb Jamón serrano.
Comentarios
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