Pollo guisado con chayotes
El pollo guisado con chayotes es un plato reconfortante y lleno de sabor. La combinacion del pollo tierno con la textura suave y ligeramente dulce de los chayotes y zanahorias crea una armonia deliciosa en cada bocado. Una receta tradicional cubana que es perfecta para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Pollo sin piel
- 2 Chayotes en dados
- 1 Zanahoria en dados
- 1 rama Perejil
- 2 Hojas Orégano
- 2 cdas Puré de tomate concentrado
- 2 cdtas Ajo molido
- 1 Cebolla picada
- 1 Pimiento rojo picado
- 1 cdta Azúcar
- 1/2 cdta Comino en polvo
- 1 cda Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar el pollo, se deben colocar las piezas en una fuente y adobarlas con sal y ajo, permitiendo que reposen durante al menos una hora.
Después, en una olla caliente, se deben dorar las piezas de pollo y añadir el resto de los ingredientes, junto con 2 tazas de agua.
Una vez todos los ingredientes esten en la olla, se debe cocinar a presión por 10 minutos.
Al abrir la olla, se debe probar la salsa y ajustar la sazon si es necesario.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pollo guisado con chayotes?
La receta de Pollo guisado con chayotes lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo guisado con chayotes?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo guisado con chayotes?
Pollo guisado con chayotes es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo guisado con chayotes?
Los ingredientes principales son: 4 Pollo sin piel; 2 Chayotes en dados; 1 Zanahoria en dados; 1 rama Perejil; 2 Hojas Orégano; 2 cdas Puré de tomate concentrado.
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