Pudin de patatas dulce
El Pudin de Patatas Dulces es un postre clasico y reconfortante de Haiti. Las patatas y platanos se combinan con una mezcla de ingredientes dulces y especiados, creando una textura suave y deliciosa. Perfecto para disfrutar en una tarde tranquila o como postre después de una comida especial.
Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Patatas, peladas y cortadas
- 1 Plátano grande, pelado y cortado en trozos
- 1 Taza Azúcar morena
- 1/2 Taza Pasa
- 1/4 cdta Sal
- 1 Lata Leche evaporada
- 1 cdta Vainilla
- 1 cdta Canela molida
- 1 Cascara de limón
- 1 cda Manteca
- 1/2 Taza Mantequilla
Preparación
Para preparar este delicioso platillo, primero se debe precalentar el horno a una temperatura de 375 grados.
Luego, se procede a cortar las patatas en cubos de aproximadamente 1 pulgada y se colocan en un tazon junto con los platanos para mezclarlos.
En otro tazon, se agregan todos los ingredientes restantes y se mezclan hasta obtener una mezcla homogenea.
A continuación, se coloca toda la mezcla en una olla y se cocina a fuego medio, revolviendo constantemente con una cuchara durante unos 30-35 minutos o hasta que se dore.
Luego, se transfiere la preparación a un molde para hornear y se hornea durante 1,5 horas o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Listo para disfrutar de este exquisito plato!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pudin de patatas dulce?
La receta de Pudin de patatas dulce lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pudin de patatas dulce?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pudin de patatas dulce?
Pudin de patatas dulce es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pudin de patatas dulce?
Los ingredientes principales son: 1 kg Patatas, peladas y cortadas; 1 Plátano grande, pelado y cortado en trozos; 1 Taza Azúcar morena; 1/2 Taza Pasa; 1/4 cdta Sal; 1 Lata Leche evaporada.
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