Puré de patatas y jamon gratinado
El puré de patatas y jamon gratinado es un platillo reconfortante y sabroso, ideal para disfrutar en familia. La suavidad del puré se mezcla perfectamente con el sabor del jamon y el queso gratinado, creando una combinacion irresistible. Ideal para una comida reconfortante o como guarnicion especial. Sencillamente delicioso.
Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 8 Patatas
- 4 Jamón serranos
- 60 g Queso gruyere rallado
- 2 Cebollas
- 2 Yemas de huevos
- 10 cl Nata líquida
Preparación
Para preparar este delicioso plato, comience precalentando el horno a 180C.
Luego, cocine las patatas en agua hirviendo con sal hasta que esten tiernas.
Retire las papas y triturelas en un recipiente grande.
Anada las cebollas finamente picadas, las yemas de huevo, la nata y el jamón picadito a las papas trituradas.
Mezcle todos los ingredientes de manera uniforme hasta obtener una mezcla homogenea.
Vierta la preparación en una fuente apta para horno y espolvoree queso Gruyere por encima.
Lleve al horno y hornee durante 25 minutos, o hasta que la superficie este dorada y crujiente.
Disfrute de está exquisita receta!
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