Ragu de carne a la jardinera

El ragu de carne a la jardinera es una deliciosa preparacion caribena que combina carne, verduras y sabores intensos. Cocinado lentamente, este plato es reconfortante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en familia.

Platos principalesHaiti
(0)

Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

5

Dificultad

Media

Imagen de la receta Ragu de carne a la jardinera

Ingredientes

  1. 1 kg Carne de r
  2. 2 Zanahorias
  3. 2 Papas
  4. 2 Ajos
  5. 2 Cebollas
  6. 5 Tocinos
  7. 5 cdas Mantequilla
  8. 150 g Arveja
  9. 1 Taza Agua
  10. 2 cdas Aceite
  11. C/n Sal y pimienta

Preparación

1

El primer paso consiste en trocear los tocinos junto con los dientes de ajo y salpimentarlos junto con la carne.

2

Luego, se deben lavar, pelar y picar las papas y las zanahorias para colocarlas en una olla grande.

3

En esa misma olla, se añade la manteca, el aceite, el agua, la carne junto con el tocino, las arvejas y las cebollas que previamente se han picado.

4

Se cocina todo durante 40-50 minutos.

5

Después de este tiempo, se puede picar la carne si se desea darle forma y se sirve.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta