Ragu de carne a la jardinera
El ragu de carne a la jardinera es una deliciosa preparacion caribena que combina carne, verduras y sabores intensos. Cocinado lentamente, este plato es reconfortante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en familia.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Carne de r
- 2 Zanahorias
- 2 Papas
- 2 Ajos
- 2 Cebollas
- 5 Tocinos
- 5 cdas Mantequilla
- 150 g Arveja
- 1 Taza Agua
- 2 cdas Aceite
- C/n Sal y pimienta
Preparación
El primer paso consiste en trocear los tocinos junto con los dientes de ajo y salpimentarlos junto con la carne.
Luego, se deben lavar, pelar y picar las papas y las zanahorias para colocarlas en una olla grande.
En esa misma olla, se añade la manteca, el aceite, el agua, la carne junto con el tocino, las arvejas y las cebollas que previamente se han picado.
Se cocina todo durante 40-50 minutos.
Después de este tiempo, se puede picar la carne si se desea darle forma y se sirve.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ragu de carne a la jardinera?
La receta de Ragu de carne a la jardinera lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ragu de carne a la jardinera?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ragu de carne a la jardinera?
Ragu de carne a la jardinera es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ragu de carne a la jardinera?
Los ingredientes principales son: 1 kg Carne de r; 2 Zanahorias; 2 Papas; 2 Ajos; 2 Cebollas; 5 Tocinos.
Comentarios
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