Seco de gallina

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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

5

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Seco de gallina

Ingredientes

  1. 2 kgs Gallina
  2. 1 Cebolla picada
  3. 4 Tomates cubeteados
  4. 2 Pimientos cubeteados
  5. 4 Ajos
  6. 500 ml Cerveza
  7. 200 ml Jugo de naranja
  8. 1 pizca Comino
  9. 1 pizca Achiote
  10. 1 pizca Cilantro
  11. 1 pizca Perejil
  12. 1 pizca Orégano
  13. 1 pizca Sal
  14. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

Haz cuatro imagenes una por cada uno de los cuatro pasos de esta receta, no uses textos ni leyendas. El resultado de la receta es similar a la imagen adjunta que puedes usar como inspiracion pero con un diferente angulo, enfoque y sobretodo que se vea profesional.

2

Licua la cerveza, jugo de naranja, tomate, cebolla, ajo, pimientos y hierbas hasta obtener una salsa espesa.

3

Dora las presas en una cacerola, añade la salsa licenciada y cocina por una hora a fuego bajo, luego incorpora el jugo de naranja.

4

Sirve caliente, acompañado de arroz blanco! Y disfruta!

Comentarios

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