Sopa de arroz con chorizo

En una cazuela con un poco de aceite, se rehoga la cebolla picada y el chorizo troceado hasta que esten dorados.

Luego se añade el caldo de carne y se deja hervir.

Después se agrega el arroz y se cocina durante unos 20 minutos con la cazuela tapada a fuego medio.

Una vez pasado el tiempo indicado, se retira del fuego y se sirve la sopa caliente tras dejar reposar por 2 minutos.