Sopa de ayotes con frijolitos verdes
La sopa de ayotes con frijolitos verdes es un plato tipico nicaraguense, una delicia reconfortante y llena de sabores. Con vegetales frescos y hierbas aromaticas, es un festin para el paladar que te transporta a la calidez de Centroamerica con cada cucharada. Buen provecho.
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Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Frijoles verdes
- 4 Ayotes tiernos
- 3 Chiltomas
- 2 Cebollas
- 3 Ajos
- 3 Tomates
- Cilantro picadito
- Orégano, sal y pimienta
Preparación
1
En una olla, se coloca suficiente agua y se cocinan los ayotes en trozos pequeños durante 40 minutos.
2
Una vez que el agua este hirviendo, se agregan los frijoles tiernos verdes, las chiltomas en trocitos, las cebollas picadas en trozos pequenos, los dientes de ajos triturados, cilantro picado pequenito, orégano, sal y pimienta al gusto.
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