Sopa de cebolla
La sopa de cebolla, tradicional venezolana, destaca por su mezcla de sabores. Su preparacion incluye dorar cebolla, añadir vino blanco y caldo de res, sazonar a gusto y gratinar con queso. Un plato reconfortante, perfecto para los dias frescos. A disfrutar.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 cdas Manteca
- 3 Cebollas recortadas en ruedas
- 1 cda Harina de trigo
- 3 Tazas Caldo de r
- 1/2 Taza Vino blanco
- 1 Tomillo
- 1 pizca Sal
- 1 Baguette rebanado
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar está deliciosa sopa, se debe precalentar el horno a 180C.
En una cacerola, se calienta la mantequilla y se añade la cebolla, friendo hasta que adquiera un tono dorado y se ablande.
Luego, se agrega la harina y el vino blanco, incorporando el caldo de res y condimentando con sal y pimienta al gusto.
Se cocina todo a fuego lento durante 10 minutos.
Para servir, se vierte la sopa en un tazon y se añade la baguette, cubriendola completamente con trozos de queso y gratinandola en el horno durante 5 minutos.
Finalmente, se sirve la sopa caliente y se decora con una ramita de tomillo.
Una delicia lista para disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de cebolla?
La receta de Sopa de cebolla lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de cebolla?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de cebolla?
Sopa de cebolla es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de cebolla?
Los ingredientes principales son: 3 cdas Manteca; 3 Cebollas recortadas en ruedas; 1 cda Harina de trigo; 3 Tazas Caldo de r; 1/2 Taza Vino blanco; 1 Tomillo.
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